"Clube dos Sócios" 2006

Já há muito que não falava aqui de vinhos mas chegou a hora de abordar de novo tão nobre matéria!

Ontem estiveram cá em casa uns amigos a jantar – um frango horroroso (sem molho – “desculpe mas hoje não temos molho nem picante!” anunciou a enfadada e isolada menina da charcutaria), galinha comprada na espelunca do Belmiro que se chama Continente (perdão, continente, pois aquela treta não merece maiúscula).

Quem convida amigos para jantar frango grelhado em supermercados não é grande anfitrião … eu sei … mas também não vim aqui anunciar o sucesso gastronómico da refeição ou as minhas qualidades de banqueteador.

A notícia, é que acompanhámos o repasto (ou o pasto? Penso que ninguém repetiu aquela coisa!) com uma vinhaça que não posso deixar de anunciar. Provavelmente é um anúncio inútil pois deve ser difícil encontrar deste néctar no mercado (então no continente esqueçam! … aí, qualquer dia só se vende “Rei da Uva”, “Jaquimzé” e “Casal da Eira” … naquelas embalagens paralelepípedas, tipo leite!). Mas, apesar de a publicidade ser inútil, não resisto a deixar aqui a nota.

Trata-se de um vinho tinto da Região do Algarve, mais precisamente da Adega Cooperativa de Lagoa:

“Clube dos Sócios”

2006

Já há uns tempos que tinha ouvido falar desta pomada como excelente (salvo erro por ter ganho um desses prémios que os enólogos atribuem por aí).

Disse que não deve ser fácil encontrar garrafas deste “Clube dos Sócios” porque só nasceram 1500. O nosso exemplar foi o 525 e anunciava-se como “especialmente produzido para homenagear os Sócios na Cooperativa na Comemoração dos 60 anos da Adega Cooperativa de Lagoa e proveniente das castas Trincadeira, Alicante Bouschet e Syrah”. Mais: “O Clube dos Sócios resulta da combinação harmoniosa dos aromas da serra e da brisa vinda da costa algarvia”

“Produzido com temperatura controlada a 28ºC e marcação pós-fermentativa de duas semanas a 16ºC e estágio em casco.” Pois ainda bem! Já que anunciam a fórmula, aprendam a conservá-la pois eu, que sou um tipo de palato pouco educado mas que sabe distinguir o que é bom da zurrapa, o que posso garantir é que vinho deste devia ser vendido em garrafas de litro e meio, pois, finda a garrafa, havia necessidade e sede de uma outra – e eu só encontrei uma! Pudera! Só fizeram 1500 garrafas! Não tinham pipas para mais?

Pessoal da Cooperativa! Em vez de insistirem naquela coisa que costumam vender no continente (o que até dá má ideia dos vinhos algarvios!), porque é que não passam a fazer vinho. Está aqui a prova de que o sabem fazer!

… soubesse eu onde havia mais … e não resistia a comprar mais umas garrafas desta colheita de 2006 do “Clube dos Sócios” (apesar de custar 12 €). Porém, suspeito que já esgotou!

É verdade … este bom Clube também “contém sulfitos” …

Um “Beijo” com “Sulfitos”

Gosto de vinho. Não aprecio branco. O que eu gosto mesmo é de vinho, i.e., tinto.

Eu sei que anda por aí uma onda de promoção aos brancos, revelando que são dotados de misteriosos sabores que há que descobrir, mas nada disso afasta a dor de cabeça que os brancos me provocam. Não sei porquê, mas é assim.

Gosto de vinho, mas não tenho palato para apreciar a pinga como vejo alguns amigos fazer, escanções de ocasião que de alguma forma invejo. No vinho como no futebol, gosto de ver (ou de beber, no caso), mas não percebo nada do ponto de vista técnico. Mas gosto!

E hoje tive direito a um “Ramos Pinto, Collection, 2005”.

Trata-se de um Douro. É lá que se estão a produzir grandes castas. Aquele chão continua a dar uvas!

Como não sei descrever os taninos, revelar qual o exacto sabor frutado ou os perfumes intensos, ou fazer outras análises bonitas que se lêem nos livros e na imprensa da especialidade, resta-me dizer-vos que este vinho sabe a tinto. Logo, é bom.

Justifica plenamente os 15 € que custou. E está tudo dito!

Mas confesso: Eu comprei este vinho por causa do rótulo. Uma delícia que eu quero aqui partilhar (já que quanto ao vinho … já não há para repartir!)


Viram! Não é um regalo de rótulo?
É uma imagem de marca de velhas garrafas de vinho do Porto. Mas assenta muito bem nesta “Collection”.

Sobre o vinho, resta-me reproduzir as indicações que o produtor fez constar na garrafa. Pode ser só propaganda, mas aqui vai:

“A Casa Ramos Pinto, fundada em 1880, selecciona as melhores uvas das suas quatro propriedades no Douro para elaboração dos seus vinhos.
COLLECTION é o resultado da ligação cultural com a produção de grandes vinhas. Iniciámos este ano o lançamento do primeiro de uma colecção. Cada ano terá uma apresentação diferente, baseada na riqueza patrimonial da Ramos Pinto e reflectirá as especificidades dessa vindima. Elegante, saboroso, intenso, perfumado, este vinho sabe a “Beijo” … e foi elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca. Foram engarrafadas 40.000 garrafas”

Pois já só andam por aí 39.999. Apressem-se. Como vêem, esta pinga sabe a “Beijo” (sabe Deus de quem!).

Estava tudo bem, não fosse a indicação final constante no rótulo: “Contém Sulfitos”, seja lá o que isso for. Havia necessidade?

Até fiquei com azia…

"Quanta Terra"

Uns fantásticos amigos vieram jantar ao “Serra e Mar” acompanhados por um Douro, Grande Reserva, de 2004, com o nome de “Quanta Terra”.

Já provaram? Não? Então experimentem que não se arrependem.

Trata-se de um vinho engarrafado em 2006, por “Quanta Terra – Sociedade de Vinhos, Lda.”, Alijó. Diz que tem 14,5% vol., e depois de respirar o tempo necessário, mostra ser um “Douro” de bom nível.

A acompanhar uns maranhos de Vila do Rei … deixou saudades.